Шоколадные фонтаны

Настоящий шоколадный фонтан — это самый лучший десерт, который только можно придумать для Вашего мероприятия.

Заказывая шоколадный фонтан у нас, Вы получаете гарантию того, что на Вашем мероприятии будет работать сертифицированное профессиональное оборудование, изготовленное из пищевых материалов, от известной американской фирмы «SEPHRA» — лидера на рынке по производству и продаже фонтанов.

Для шоколадных фонтанов мы используем только настоящий бельгийский шоколад «Barry Callebaut». На протяжении всей работы фонтана Вас обслуживает шоколадный кондитер в форме кондитера, который следит за порядком вокруг фонтана, набирает фрукты в шоколаде, устанавливает и демонтирует фонтан после окончания мероприятия. Время работы фонтана зависит от объема используемого шоколада и количества гостей. Максимальное время работы фонтана — 2 часа.

В начале работы фонтана шоколад льется сплошным потоком, и по мере уменьшения объема разрывается на отдельные струи. Когда в фонтане останется мало шоколада, фонтан останавливается, но расплавленный горячий шоколад, находящийся в нижней чаше фонтана, годен в употребление. По окончании работы фонтана Вам предоставляется одноразовый контейнер с остатком шоколада, который Вы можете использовать по своему усмотрению. Например, обмакнуть в шоколад оставшиеся сухофрукты и сложить это шоколадное ассорти в пластиковые коробочки. У вас на следующий день будет не только приятное воспоминание, но и вкусный десерт. А если разлить еще теплый шоколад по формочкам, то получатся вкусные плиточки шоколада.

Мы не используем остатки шоколада повторно. Мы считаем это неприемлемым, т.к. высоко ценим свою репутацию. Можете быть уверены — заказывая шоколадный фонтан у нас, Вы получите на свой праздник только свежий шоколад и море удовольствия.

К фонтану подаются нежные кусочки сочных фруктов, которые гости нанизывают на палочки и обмакивают в шоколаде. Аккуратно нарезанные фрукты раскладываются вокруг фонтана.

Шоколадный фонтан разогревается заранее и шоколадный поток начинает струиться в точно запланированный момент, в остальное время не мешая проведению банкета.

Для обмакивания в шоколад подходят многие фрукты, ягоды, а также любая выпечка.

Вы можете выбрать белый, молочный или черный шоколад. Сладкие фрукты, мороженое и зефир удачно сочетаются с горьким шоколадом, который содержит большое количество какао-бобов (до 70%). Кисло-сладкие фрукты идеально сочетаются с молочным или белым шоколадом. Выбор зависит и от характера праздника. На свадебном торжестве наиболее эффектно будет выглядеть «белый каскад». Единственный предел-это Ваше воображение! Стоит лишь избегать хрупких продуктов, чтобы крошки от них не попадали в шоколад.

Очень красиво смотрятся вместе две установки — фонтаны с черным и белым шоколадом. Таким образом, гости сами смогут формировать десерт по своему вкусу.

Закажите шоколадный фонтан вместе с фонтаном для напитков, и Ваш праздник украсят льющийся каскадом изысканный бельгийский шоколад, экзотические фрукты и струящийся в фонтане напиток!

Наши расценки

*Стоимость фруктов не включена
initial image

5 000 руб

Малый фонтан (до 15-20 человек)
Количество шоколада: 1,5 кг

initial image

6 000 руб

Средний фонтан (до 50 человек)
Количество шоколада: 2,5 кг

initial image

10 500 руб

Большой фонтан (от 70 человек)
Количество шоколада: 5 кг

Наши работы